L'entreprise : Maitre Prunille, spécialiste des pruneaux et des fruits secs.

Avec 650 employés sur 3 sites différents nous sommes le leader européen des fruits moelleux et secs. Notre produit phare le pruneau d'Agen.

Nous sommes un acteur engagé dans :

- La vitalité du territoire,

- Le bien manger,

- Le respect de l'environnement.

Une histoire d'Hommes et de fruits

Avec son emblématique “homme au chapeau”, la marque reconnue a installé des valeurs profondes autour de son offre complète et gourmande. Fier de ses origines, Maître Prunille valorise donc la naturalité de ses ingrédients et l'authenticité de son savoir-faire.

Nous recherchons pour notre site de Casseneuil (47), un/e Contrôleur Qualité F/H.

Vous assurez la réalisation d'opérations de suivi et contrôle qualité des produits au sein de nos unités de transformation ou stockage produits. Vous serez amené-e à être en relation avec divers services internes et externes.

Contrôle produits, matériels

Réaliser des contrôles produits physico-chimique / organoleptique selon les plans de contrôles et modes opératoires en place. Les principales analyses sont des analyses d'humidité, défauts d'aspect, calibre, dosage d'acide sorbique par HPLC.

Vérifier la conformité aux critères et tolérances prédéfinis en s'appuyant sur les documents qualité en place et réagir en cas de non-conformité auprès de son responsable avec l'ensemble des données recueillies.

Assurer la traçabilité des résultats d'analyses sur les supports à disposition.

Contrôle et entretien du matériel utilisé

Gestion des envois d'échantillons en analyses extérieures

Gérer le suivi des envois en analyses extérieures selon les exigences clients : préparation des échantillons, envoi des échantillons, suivi du respect des plannings définis etc.

Certificats d'analyses clients

Établir et envoyer les certificats d'analyses clients en fonction des départs (recherche des éléments de traçabilité, des résultats d'autocontrôles, réagir en cas de problèmes détectés etc.)

Amélioration continue

Peut participer aux améliorations des méthodes et procédures utilisées dans le cadre son travail. Peut réaliser des inspections Usines / audits internes.

Cette fonction est accessible à partir d'une formation initiale de type Bac Professionnel Agroalimentaire ou d'une expérience équivalente.

L'essentiel ? vous devez suivre rigoureusement les procédures en vigueur en matière de contrôles, vous avez une capacité d'adaptation constante et avez un bon relationnel.